Eric Beuque
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20 votesen cours d'évaluation · AdminStéphane Gigandet (Créateur d'Open Food Facts, Open Food Facts - français) a répondu
Il y a un champ pour la marque, donc les données permettent de remonter facilement au propriétaire de la marque. A partir des marques on pourrait permettre de chercher aussi les produits par groupes.
J’ai commencer une hiérarchie des marques et groupes ici :
https://docs.google.com/document/d/1pEqrTLA6pUBo-s87GChquR754MSuSws-hzYnWrBZ4QA/edit (modifiable et complètable)
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36 votesplanifié · AdminStéphane Gigandet (Créateur d'Open Food Facts, Open Food Facts - français) a répondu
C’est une bonne idée. Il faut que j’ajoute une “recherche avancée” qui permette de chercher beaucoup plus finement sur chacun des champs. Merci pour l’idée !
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23 votesen cours d'évaluation · AdminStéphane Gigandet (Créateur d'Open Food Facts, Open Food Facts - français) a répondu
Excellente idée. Ce que l’on pourrait faire assez facilement, c’est signaler les ingrédients qui posent problème d’un point de vue environnemental (comme on a commencé à le faire avec les additifs qu’il vaudrait mieux éviter pour des raisons de santé).
L’huile de palme en est un excellent exemple. Mais on pourrait aussi signaler que “huile végétale” ou “graisse végétale” signifie aussi souvent huile peu chère et par suite huile de palme.
Il faudrait commencer par recenser les ingrédients à problème. Peut-être certains poissons (en particulier ceux qui sont menacés quelque soit la zone de pêche et qui ne sont pas concernés par l’élevage)Eric Beuque a soutenu cette idée · -
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