Donner plus d'information sur les additifs et les différencier
Je trouve un peu aberrant de trouver sur la même liste à deux entrées près sans aucune distinction la curcumine (colorant jaune parfaitement naturel extrait du curcuma, donc sans aucun doute un ajout positif à l'alimentation) et la tartrazine (colorant jaune chimique à déclaration obligatoire dans plusieurs pays parce que beurk) franchement, ca manque de sérieux et ca frôle la dévaluation de toute votre approche si vous ne faites aucune description des additifs que vous prétendez nous aider à décrypter.
Bonjour,
J’avais commencé à mettre en rouge les additifs interdits en Europe, et en jaune ceux à éviter, mais c’est moins facile à faire qu’à dire, il y a beaucoup de cas particuliers avec des additifs autorisés dans certains pays pour certaines catégories d’aliments (les vitamines dans les laits pour enfant par exemple).
Du coup pour l’instant j’ai enlevé les codes couleurs. Je n’ai pas trouvé de source fiable et utilisable (sans copyright etc.) pour l’instant. Il va sans doute falloir construire cette source du coup. Si vous voulez nous aider, ça serait effectivement très utile.
Il y a une discussion à ce sujet ici :
http://openfoodfactsfr.uservoice.com/forums/154239-general/suggestions/2693389-afficher-les-ingr%C3%A9dients-et-additifs-potentielleme
Bonne soirée,
Stéphane
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RGB commenté
Bonjour ou bonsoir,
Corinne Gouget a écrit un livre sur la mal bouffe et dans ce dernier, tous les additifs sont référencés avec un code couleur rouge, vert, jaune, etc.. ce serait un bon début.
Mais comme les vérifications scientifique sont impossibles, à cause des lobbies, etc.. il faudrait plutôt prévenir les gens que les produits qu'ils consomment contiennent des additifs peut-être nocif (grâce au code couleur) et faire valoir le principe de précaution :)
Même si personne ne peut réellement apporter la preuve de la nocivité d'un produit, au moins le fait qu'il ne soit pas naturel devrait faire prendre conscience aux gens que ce n'est peut-être pas très sain.Son site : http://www.santeendanger.net/
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R-one commenté
Bonsoir,
Et si dans un premier temps pour donner un peu de contenu aux pages d'additifs on mettait les liens vers les pages de Wikipédia ?
Voir : http://fr.wikipedia.org/wiki/Additif_alimentaire
Et surtout : http://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_des_additifs_alimentairesUne très bonne idée d'un site hélas sous copyright est de classé les additifs pour les régimes spéciaux : végétariens, musulmans, juif ...
Et oui ! y a encore beaucoup de boulot à faire ^^
Cordialement, R-one